 LA TABLE DE LAURA |  | Souvent on ne sait où aller, ni quoi manger
Notre table d'hôte est ouverte le vendredi et le samedi soir a partir de 18h30
Sur réservation uniquement
Notre menu est élaboré a partir de produits frais non congelés en provenance des meilleurs fournisseurs
Afin de satisfaire notre clientèle et de pouvoir travailler des produits de première qualité , les menus sont proposés a nos convives
Pour modifier un plat on est prié de le demander au moment de la réservation
Pour un prix fixe de 75 euro , nous vous proposons six services avec le café
Notre capacité d'accueil est de 10 couverts , la réservation est obligatoire |
| NOS MENUS |  | Notre menu du mois de septembre 2008
Dès votre arrivée vous serez accueilli par votre hôte qui vous offrira le champagne dans le salon
En mise en bouche
Un petit assortiment de poisson frais et fumé avec toast , garnitures et condiments très fins
- feuille de nori farcie de mousse d'elbot fumé
- tartare de harengs
- carpaccio de thon rouge et saumon
La première assiette est chaude
Des noix de saint-jacques poêlées au vin de xérès et petite crème
L'assiette qui suit est froide
Homard aux asperges poudré de parmesan , sauce a la lavande
La belle assiette
Le rable de lotte rôti en feuille de vigne petite sauce aux truffes et chicons braisés
L'assiette sucrée
Assortiment de dessert réalisation du chef
Le café expresso ou le thé de Chine
Les personnes désirant un plat de viande en lieu et place du poisson sont priés de le faire savoir au moment de la réservation |
| NOS VINS & CHAMPAGNES |  | Nous vous proposerons les Vins qui correspondent au repas
Vous aurez la possibilité de choisir la formule la mieux adaptée a votre envie
En effet nous proposons nos grands crus au verre également
Pas de surprise car nous vous enverrons les prix de nos différents vins au moment de la réservation |
| RÉSERVATIONS |  | Vous pouvez réserver par mail au bas de la page ou par téléphone au +32 (0)475.26.82.83.
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|  | |  | | Ouvrir un compte ou payer avec Paypal | |
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